Uppdaterar...
...händer inte så mycket här utöver det vanliga, jobbar och tränar alldeles för lite men ska försöka ta tag i och förnya Friskis & Svettis-kortet, ut och springa när snön och isen försvinner, träna inför Grabbhalvan etc
Besök på Stadsträdgården...
...blir det definitivt på söndag:
Söndag 8 februari
Rostbiff på älg med ugnsbakade rotfrukter och lingonsalsa
Fried rice “Bangkok”
Söndag 8 februari
Rostbiff på älg med ugnsbakade rotfrukter och lingonsalsa
Fried rice “Bangkok”
Trevligt recept, måste prova göra någon gång
Hamburger Stroganoff
Serves: 2
This is so easy, you'll be ready to eat in no time!
INGREDIENTS
1/2 lb. lean ground sirloin
1 can fat free cream of mushroom soup
1 tablespoon light sour cream
1/2 cup mushrooms (optional)
1 cup uncooked wheat egg noodles
DIRECTIONS
1. Cook pasta as directed on package.
2. While pasta is cooking, brown beef.
3. Once browned and drained, stir in the can of cream of mushroom soup, light sour cream and mushrooms if you would like.
4. Turn onto low and simmer until pasta is cooked.
5. Pour pasta onto a plate, and top with the meat mixture.
Serves: 2
This is so easy, you'll be ready to eat in no time!
INGREDIENTS
1/2 lb. lean ground sirloin 1 can fat free cream of mushroom soup1 tablespoon light sour cream1/2 cup mushrooms (optional) 1 cup uncooked wheat egg noodles DIRECTIONS
1. Cook pasta as directed on package.
2. While pasta is cooking, brown beef.
3. Once browned and drained, stir in the can of cream of mushroom soup, light sour cream and mushrooms if you would like.
4. Turn onto low and simmer until pasta is cooked.
5. Pour pasta onto a plate, and top with the meat mixture.